Som 25-årig boede Henry hjemme hos sin mor i Pittsburgh, USA. Det var her, han skabte sit første produkt - en "ren og overlegen" revet peberrod efter sin mors opskrift. Henry dyrkede peberroden på et sted i deres have, som hans far havde givet ham. På det tidspunkt brugte de fleste virksomheder brune flasker til at skjule deres ingredienser af lavere kvalitet. Henry Heinz aftappede sin peberrod i klarre glas, for at vise dens renhed og kvalitet.

Heinz Tomat Ketchup blev lanceret først i USA i 1876. Det sælges som "Catsup" og blev udviklet på en hemmelig opskrift af kun fem ingredienser, inklusive solmodne tomater. Efter fremgangen i USA lanceres produktet i England, og der sælger Henry J. Heinz sit første produkt til Fortnum & Mason i London.

Henry J. Heinz troede stærkt på innovation og fortsatte med at lancere nye produkter på markedet for at imødekomme hans forbrugers behov. Det berømte "Heinz 57" -nummer blev født i 1896, da Henry ser et skofirma, der reklamerer for sine 21 stilarter af sko. Han bliver inspireret og opfinder sit berømte slogan '57 Varieties', der kombinerer hans lykkenummer 5 med sin kones lykkenummer 7 - på trods af, at han på det tidspunkt solgte over 60 produkter.

Gennem Henry J. Heinz fremragende ledelse indtager Heinz officielt førstepladsen som verdens største tomatproducent. I 1901 importerer Heinz først sine lækre bagte bønner til England, hvor de snart bliver en national favorit, og i 1910 kan Heinz Cremet Tomat Suppe også findes på hylderne i England. I denne periode blev konserveret mad betragtet som en luksus, og Henry J. Heinz lancerede en banebrydende kampagne, der viste Baked Beanz som et nærende, praktisk og billigt måltid for alle. Offentligheden elskede det så meget, at han åbnede ikke én, men to fabrikker i Storbritannien. I 1910 tilføjede Henry J. Heinz Cream of Tomatsuppe til sit britiske udvalg. Den blev lavet i Canada, indtil produktionen i Storbritannien startede i slutningen af.

Heinz produktionen ekspanderer fra USA til England med 10.000 ton fødevarer produceret i det første år!

Så kom den store depression. Det økonomiske nedbrud fik folk til at kæmpe for at brødføde deres familier. Så man besluttede at hjælpe, ved at tilføje højkvalitets, serveringsklare supper og babymad til sortimentet. De endte som topsælgere og blev fast inventar på de britiske hylder. Kort efter kom Anden Verdenskrig, og der var meget mangel på ingredienser. Heinz Tomato Ketchup forsvandt fuldstændigt fra de britiske hylder – faktisk tog det ti år, før man så den klassiske opskrift vende tilbage til butikkerne. I stedet hjalp Heinz Storbritannien med at håndtere fødevaremangel. Faktisk erklærede fødevareministeriet Heinz Baked Beans for en "essentiel fødevare". Heinz tomat frøavlsprogram starter og man anerkender den indflydelse, som mangfoldigheden af tomater har på ketchupkvaliteten, for hele tiden at kunne levere den fine røde farve og tykkelse, som forbrugerne kender og elsker.

I 1960'erne havde vi nogle iørefaldende reklamer. Alle radiostationer spillede Heinz 57-jinglen: "Heinz 57, Heinz 57. Du har en familie at forsørge. Heinz har alt, hvad du har brug for. Klar, når du er, ja faktisk. Det er Heinz 57!" Og hvem kunne glemme Beanz Meanz Heinz? Maurice Drake fandt på sætningen, mens han sad på en pub i London. Nu anses det for at være et af de mest kendte reklameslogans i Storbritannien.

Hvor meget længere kan man gå end at få en Royal Warrant? (Engelsk Kongelig hofleverandør) Det ydre rum, selvfølgelig. I 1990'erne blev Heinz Tomato Ketchup officielt godkendt af NASA til brug på den internationale rumstation. Det er et lille skridt for Heinz...

I 2009 fyldte Heinz Beanz-fabrikken i Kitt Green - Europas største fødevarefabrik - 50 år. Vi inviterede to helt særlige gæster - Hendes Majestæt Dronningen og Hans Kongelige Højhed Hertugen af Edinburgh - til at fejre det sammen med os. De kongelige aflagde deres første besøg på fabrikken, og Hendes Majestæt åbnede også en ny pakkeafdeling.

I 2010 markerede vi officielt et helt årti med innovation hos Heinz. Vi oprettede et dedikeret forsknings- og udviklingscenter i Holland for at forstå, hvorfor vi spiser, hvad vi spiser, og måden vi spiser det på. Her leder et topteam af kokke, kulinariske eksperter, fødevareforskere og teknikere efter måder at innovere og imødekomme skiftende kundebehov på rundt om i verden. Fra at gøre skænkning lettere i 80'erne med en flaske på hovedet til at blive økologisk og reducere salt og sukker i 2010, har Heinz forskning ændret den måde, vi nyder vores mad på i dag. I dag har Heinz et avanceret Forsknings- og Udviklingscenter i Holland, hvor et stort team af kokke, kulinariske eksperter, madforskere og teknikere konstant ser på måder at innovere og forbedre den gode smag af Heinz.

Har du nogensinde fået et måltid så godt, at du næsten har slikket tallerkenen ren? Med Heinz bliver det taget for givet. For at fejre 150 år med rene tallerkener tog vi tingene tilbage til, hvor de startede med retro-emballage i begrænset oplag til Heinz Beanz, Heinz Cream of Tomato suppe og Heinz Tomato Ketchup. Emballagen fungerede som en påmindelse om enklere tider - og udløste nogle fantastiske minder fra ældre Heinz fans. Dåserne og flaskerne blev sat til salg hos Fortnum & Mason og andre supermarkeder i hele Storbritannien.