Prép
20 min
Cuisson
10 MIN
Ingrédients
Pour la marinade :
4 c. à soupe
de sauce BBQ Bull’s eye
4 c. à soupe
d’huile
2 c. à soupe
de sauce soja
Pour les hot dogs :
6
pains à hot dog
450 g
(un bloc) de tofu
ketchup, moutarde, pepperoncini, pickles
Préparation
Étape 1
Mélange les trois ingrédients de la marinade ensemble dans un petit pot.
Étape 2
Coupe le tofu en 2, puis chaque morceau en 6 bandes dans la longueur. Enduis-les de marinade. Tu peux laisser reposer 10 minutes ou plus, et tu peux aussi le garder comme ça dans une boîte pour l’apporter à un barbecue si tu es invité-e.
Étape 3
Fais chauffer le barbecue et fais-y griller le tofu environ 3 minutes de chaque côté pour qu’il soit bien marqué.
Étape 4
Fais chauffer les pains sur le barbecue, juste 2 minutes.
Étape 5
Garnis les pains de tofu grillé et des condiments de ton choix !