Prép
30 MIN
Cuisson
20 MIN
Ingrédients
500 g
Saumon
1/4 tasses
Vinaigrette dijon et miel de renées
1/4 tasses
D'oignon rouge en dée
1/8 tasses
Capre grossièrement hachée
1
Zeste et jus de citron
1/4 tasses
2 c. à soupe
Vinaigrette miel et dijons
1
Croutons
1
Pincée de sel
Préparation
Étape 1
Préchauffé le BBQ.
Étape 2
Badijonné le saumon avec le 1/4 t de vinaigrette.
Étape 3
Faire cuire le saumon sur le BBQ.
Étape 4
Pendant ce temps couper l'oignon rouge, les câpres.
Étape 5
Quand le saumon est cuit, le faire refroidir.
Étape 6
Quand le saumon est froid, le defaire en morceau dans un bol, ajouté les oignons les câpres, le zeste et jus.
Étape 7
Ajouté la mayoratcha, la vinaigrette miel et dijons, ajouté une pincé de sel.
Étape 8
Mettre dans un bol, et y ajouté des croûtons.