Ve věku 25 let žil Henry doma se svojí matkou v Pittsburghu v USA. Právě tady vytvořil svůj první výrobek „čistý a nejlepší" strouhaný křen s využitím receptu od své matky. Henry pěstoval křen na kousku zahrady, který mu přenechal jeho otec. V té době používala většina společností hnědé láhve, aby zakryly své ingredience horší kvality. Henry Heinz pro svůj křen používal láhve z průzračného skla, aby byla vidět čistota a kvalita jeho výrobku.

Kečup Heinz Tomato Ketchup se poprvé objevil v regálech obchodů v USA v roce 1876. Původně se jmenoval ,,Catsup" a byl vyráběn z pěti jednoduchých ingrediencí včetně rajčat dozrávajících na slunci. Henry brzy dostal „Catsup“ na mezinárodní trh, když svůj první produkt prodával společnosti Fortnum & Mason v Londýně.

Henry byl rozený novátor a vytvořil v tomto období celou řadu nových výrobků. V roce 1896 prodával již více než 60 výrobků. Když viděl reklamu jedné obuvnické společnosti na 21 stylů obuvi, inspirovalo ho to, aby vytvořil náš ikonický slogan „,57 druhů". Proč 57? To nikdo s jistotou neví. Henry říkával, že pětka je jeho šťastné číslo a sedmička bylo šťastné číslo jeho manželky. Ale i on věřil tomu, že číslo sedm je významné pro lidi všech věkových skupin. Ať už byly jeho důvody jakékoliv, číslo zabralo!

Počátkem 20. století byly konzervované potraviny považovány za luxus. Ale to nás nezastavilo - v té době jsme se již stali největším světovým výrobcem produktů z rajčat. Někdy v té době skvěle debutovaly na britském trhu Heinz Baked Beans, tedy Pečené fazole Heinz. Henry neúnavně pracoval na nových a nových reklamních kampaních, aby světu ukázal, jak chutné, výživné a přitom dostupné mohou Pečené fazole Heinz být. Pečené fazole se rychle staly oblíbeným pokrmem v celé zemi. Lidé je měli tak rádi, že jsme ve Spojeném království otevřeli nikoliv jedno, ale hned dvě výrobní zařízení. V roce 1910 přidal Henry do své nabídky ve Spojeném království krémovou rajčatovou omáčku Heinz Cream of Tomato Soup. Vyráběla se v Kanadě do doby, než začala výroba ve Spojeném království, což bylo koncem 20. let 20. století. A v roce 1914 uvedl exkluzivně na britský trh také majonézu Heinz Salad Cream.

Spojené království se opravdu zamilovalo do značky Heinz ve 20. letech 20. století. Pouze během prvního roku vyrobila naše výrobní zařízení 10 000 tun potravin!

Pak přišla Velká deprese, zvaná též Velká hospodářská krize. Ekonomický pokles vedl k tomu, že lidé měli problém uživit své rodiny. Tehdy jsme se rozhodli pomoci tím, že jsme do naší nabídky přidali vysoko kvalitní, rychle hotové polévky a jídla pro malé děti. Staly se z nich bestsellery a na britských regálech obchodů od té doby už zůstaly jako trvalky. Brzy poté začala 2. světová válka. Na trhu byl veliký nedostatek ingrediencí do potravinářských výrobků. Z regálů britských obchodů úplně zmizel kečup Heinz Tomato Ketchup. Vlastně to trvalo deset let, než zase lidé viděli, že se klasický recept vrací do obchodů. Místo toho společnost pomáhala Spojenému království řešit nedostatek potravin. Ministerstvo pro potraviny tehdy vlastně vyhlásilo Pečené fazole Heinz (Heinz Baked Beans),,nezbytnou potravinou". Pomoc však něco stála: naše britské výrobní zařízení v Harlesdenu bylo bombardováno, a to dvakrát! Nikdy jsme však nepřestali zemi dodávat osvědčené Pečené fazole.

V roce 1954 udělila královna Alžběta společnosti tzv. Royal Warrant (Královské oprávnění). To znamená, že jsme získali právo dodávat potraviny domácnostem v rámci královské rodiny. V roce 1959 jsme také otevřeli výrobní zařízení Heinz Beanz v Kitt Green. Dnes je to největší výrobní zařízení na zpracování potravin v Evropě. A je to i naše vůbec největší výrobní zařízení všech dob.

V 60. letech jsme měli chytlavou reklamu. Každá rozhlasová stanice hrála rýmovačku čili znělku Heinz 57: „Heinz 57, Heinz 57. Rodinu nakrmit úkol každodenní máte. Heinz má vše, co nejradši si dáte. Připraveno k podávání, jakmile chcete. To je Heinz 57!" A kdo by mohl zapomenout na Beanz Meanz Heinz (Beanz znamená Heinz)? Maurice Drake tento slogan o fazolích Beanz vymyslel, když seděl v jedné londýnské hospodě. Teď ho lidé považují za jeden z nejznámějších reklamních sloganů ve Spojeném království.

O kolik můžete ještě překonat Královské oprávnění - Royal Warrant? Ovšem, můžete ještě do kosmu. V 90. letech NASA oficiálně schválila výrobek Heinz Tomato Ketchup pro používání na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS). Je to jeden malý krok pro společnost Heinz...

V roce 2009 oslavilo výrobní zařízení Heinz Beanz v Kitt Green - tedy největší potravinářský závod v Evropě - 50 let své existence. Pozvali jsme dva velmi milé a speciální hosty - Její Veličenstvo královnu a Jeho královskou výsost Vévodu z Edinburghu - aby toto výročí oslavili s námi. Královský pár navštívil výrobní zařízení a její Veličenstvo otevřelo novou balicí provozní linku.

V roce 2010 jsme měli ve společnosti Heinz oficiálně za sebou celé desetiletí inovací. Zřídili jsme v Nizozemsku samostatné specializované Výzkumné a vývojové centrum, abychom lépe chápali, proč jíme to, co jíme a abychom rozuměli způsobu, jakým to jíme. Vrcholový tým šéfkuchařů, kulinárních odborníků, vědců zkoumajících potraviny a technologů zde hledá cesty, jak inovovat a naplňovat vyvíjející se potřeby zákazníků po celém světě. V 80. letech to začalo usnadněním nalévání díky převrácenému tvaru láhve a inovace pokračovaly až do roku 2010, kdy jsme se začali věnovat biopotravinám a snížení obsahu soli a cukru. Výzkum společnosti Heinz změnil způsob, jakým si dnes užíváme potravin.

Měli jste někdy tak dobré jídlo, že jste prakticky vylízali talíř dočista? Se značkou Heinz je to danost. Abychom oslavili 150 let čistých talířů, vrátili jsme díky limitované edici retro balení fazolí Heinz Beanz a majonézy Heinz Cream of Tomato Soup a kečupu Heinz Tomato Ketchup vzhled těchto výrobků do podoby, ve které začínaly. Tyto obaly mohou fungovat a připomínat jednodušší časy - a u starších fanoušků značky Heinz vyvolávají pár skvělých vzpomínek. Konzervy a láhve šly do prodeje ve Fortnum & Mason a jiných supermarketech po celém Spojeném království.