Kiedy Henry rozpoczął sprzedaż swoich produktów w 1869 roku, odmówił używania brązowych, nieprzejrzystych butelek, które były w tych czasach szeroko wykorzystywane w celu ukrycia wadliwych składników. Zamiast nich, używał przezroczystych słoików, by dumnie prezentować jakość i nieskazitelność produktów Heinz.

Henry J. Heinz był prawdziwym pionierem branży spożywczej. Rozpoczął uprawę wielu odmian pomidorów w 1934. Od tego czasu nasza własna kompozycja nasion pomidorowych Heinz stawała się lepsza z roku na rok, pozwalając na wyhodowanie bardziej czerwonych i jędrnych pomidorów niż te, które możesz znaleźć w sklepach.
Dojrzewające w słońcu pomidory Heinz cieszą się światową renomą dzięki ich niezrównanej konsystencji, zapewniającej naszemu ketchupowi uwielbiany przez Wasze rodziny bogaty smak, którego nie sposób pomylić.

Ketchup na Twoim stole jest tak dobry, jak pomidory, z których powstał. Dlatego współpracujemy tylko i wyłącznie z największymi pasjonatami hodowli pomidorów, uprawie których są równie oddani, co my.

"Aby zwiększyć jakość produktu na półce, musisz najpierw zwiększyć jakość produktu w ziemi." Henry bardzo mocno wierzył w te słowa i był zagorzałym orędownikiem jakości swoich wyrobów.

SADZENIE


Większość naszych pomidorów Heinz rośnie w Kalifornii, Hiszpanii i Portugalii. Dla najlepszych plonów dobiera się odmiany, które zmniejszają potrzebę używania środków ochronnych dla roślin, wody i nawozów oraz dobrze komponują się z daną glebą i warunkami klimatycznymi. Z nasion wyrastają najlepsze odmiany pomidorów, które dłużej pozostają dojrzałe w polach oraz są odporniejsze na choroby.

ZBIORY


Ulepszone techniki zarządzania gospodarstwami rolnymi zwiększyły plony o 65% w ciągu ostatnich 20 lat. Nasze pomidory są nawadniane kropelkowo, a to oznacza, że przez ostatnie 10 lat ograniczyliśmy zużycie wody o ponad 50%.

SELEKCJA I PODGRZEWANIE


Pomidory Heinz osiągają optymalną dojrzałość w momencie, gdy opuszczają plantację. Dodatkowo spośród nich dokonujemy dokładnej selekcji, aby w naszym ketchupie znalazły się tylko najlepsze pomidory. Następnie nasze wyselekcjonowane pomidory przechodzą przez proces mycia i gotowania pod temperaturą 96°C, by uwolnić pełnię smaku soków i pulpy pomidorowej.



Aby zminimalizować odpady i nasz wpływ na środowisko, pomidory, które nie przeszły naszej selekcji przeznaczane są na paszę lub kompost. Kiedy już odcedzimy gęstą, soczystą pulpę pomidorową, wybrane nasiona i skórki zostają poddane recyklingowi i wykorzystane jako pasza dla zwierząt gospodarskich. Z Heinz nic się nie zmarnuje!

ODPAROWANIE


Co otrzymasz kiedy usuniesz wodę z tej gęstej, aromatycznej pulpy? Koncentrat pomidorowy, który jest jeszcze gęstszy, słodszy i smaczniejszy niż zwykły sok pomidorowy!



TRANSPORT


Aby nasz koncentrat mógł bezpiecznie przetrwać podróż do naszych fabryk ketchupu, przechodzi przez rygorystyczny proces sterylizacji, który pozwala nam na transport bez najmniejszego ubytku świeżego smaku.

Produkcja jakościowej żywności i jej nieustanna poprawa to nasz priorytet w trosce o potrzeby konsumenckie i środowiskowe.

Odmiany nasion Heinz pozwalają nam wyhodować więcej pomidorów dojrzewających na gałązkach bez gnicia na akr. To oznacza, że zużywamy mniej wody.

W Heinz dbamy o redukcję odpadów aby minimalizować nasz wpływ na środowisko. Dlatego każda część pomidora, która nie wchodzi w skład naszego ketchupu jest przerabiana na paszę, kompost lub nawóz, dzięki któremu hodujemy kolejne pomidory.

Wykorzystując naszą dogłębną wiedzę o pomidorach, stworzyliśmy Projekt Rozwoju Agrokultury (GAP) w 2000 roku, aby uczyć konserwacji pomidorów i upraw konserwujących na całym świecie. Dzięki temu wspierane przez nas plantacje osiągnęły niższy poziom zużycia wody i zanieczyszczeń.