När Henry var 25 år gammal och bodde i Pittsburgh började han sälja sin mammas pepparrot. Han beslutade att sälja produkten i transparenta flaskor för att visa upp produktens renhet och kvalitet, i motsats till sina konkurrenter som ofta sålde produkten i bruna ogenomskinliga flaskor, som ofta användes för att dölja oönskvärda ingredienser.

Heinz Tomato Ketchup lanserades först i USA 1876. Det säljs som "Catsup” och är utvecklat från ett hemligt recept med endast fem ingredienser inklusive solmogna tomater. Efter framgången i USA lanseras produkten i Storbritannien där Henry J. Heinz säljer sin första produkt till Fortnum & Mason i London.

Henry trodde starkt på innovation och fortsatte att ta nya produkter till marknaden för att tillgodose kundens behov. Det berömda "Heinz 57" föddes 1896 när Heinz ser ett skoföretag som annonserar sina 21 olika stilar av skor. Henry inspireras och myntar hans berömda "57 Variety" -slogan genom att kombinera sitt favoritnummer 5 med sin hustrus, 7. Detta trots att han sålde över 60 produkter vid den tiden.

I början av nittonhundratalet var konserver en lyx. Men det hindrade oss inte – vi hade då blivit världens största tillverkare av tomatprodukter. Det var vid den här tiden som Heinz Baked Beans gjorde debut i Storbritannien. Henry arbetade outtröttligt på annonskampanj efter annonskampanj för att visa världen hur gott, näringsrikt och prisvärt Heinz Baked Beans kunde vara. Baked Beans blev snabbt en favoritmat för nationen. Allmänheten älskade det så mycket att vi öppnade inte en, utan två fabriker i Storbritannien. 1910 lade Henry till Heinz Cream of Tomato Soup till sitt brittiska sortiment. Den tillverkades i Kanada tills produktionen i Storbritannien startade i slutet av 1920-talet.

Heinz produktion expanderar från USA till Storbritannien och producerar 10,000 ton livsmedel under det första året!

Heinz tomatodlingsprogram börjar och man erkänner den påverkan som variationen av tomat har på ketchup-kvalitén för hela tiden leverera den röda och tjocka konsistensen som konsumenterna känner till och älskar. Under andra världskriget är ingredienserna bristfälliga och Heinz tomatketchup syns inte till på hyllorna under nästan 10 år! Heinz's stora bidrag till livsmedelsproduktionen under krigstiden resulterar i att vår fabrik i Harlesden bombades minst två gånger, men produktionen fortsätter. Heinz hjälper till att bekämpa det stora depressionen genom att addera soppor och barnmat till produktutbudet som snabbt blir toppsäljare eftersom de hjälper familjer som letar efter kvalitet, smak och värde. Heinz utvecklar också en revolutionerande självuppvärmningsburk för militära trupper.

På 1990-talet godkändes Heinz Tomato Ketchup officiellt av NASA för användning på den internationella rymdstationen. Det är ett litet steg för Heinz...

2010 var verkligen ett decennium av innovation på Heinz. Vi inrättade ett särskilt forsknings- och utvecklingscenter i Nederländerna för att förstå varför vi äter vad vi äter och hur vi äter det. Här letar ett toppteam av kockar, kulinariska experter, matforskare och tekniker efter sätt att förnya och möta förändrade kundbehov runt om i världen. Från att göra upphällning enklare på 80-talet med en upp-och-nedvänd flaska till att bli ekologisk och minska salt och socker, har Heinz-forskningen förändrat sättet vi njuter av mat idag.