Henry J. Heinz 1934 yılında domateslerimizi yetiştirmeye başlayarak bugün yetiştirdiğimiz eşsiz çeşitlerin tohumlarının atılmasına yardımcı oldu. Domateslerimiz bir süpermarkette bulabileceğinizden daha kırmızı, daha kalın ve daha lezzetlidir. Ketçabımıza eşsiz Heinz lezzetini veren de budur.

Şişeden çıkan ketçap sadece içine giren domatesler kadar iyidir. Bizimkiler Kaliforniya ve İspanya gibi güneşli yerlerde, nesiller boyu deneyim sahibi çiftçiler tarafından yetiştirilir. Doğal olarak, hepsi GDO'suzdur. En iyi kaliteden nasıl emin olabiliyoruz? Çünkü dünyanın önde gelen ketçap domatesi uzmanları olan Heinz Domates Ustalarımız, her domatesin olması gerektiği kadar iyi olduğundan emin olmak için büyümelerinin her aşamasını izler

EKİM - Domateslerimiz dünyanın dört bir yanından geliyor, ancak hepsi bir damla bile israf etmeden sadece yeterli su sağlamak için sulanan tarlalarda yetiştiriliyor.



HASAT - Sabır mükemmeli yaratır. Domateslerimiz tatlılıklarını ve lezzetlerini, biz onları zirvede toplamadan önce asma üzerinde doğal olarak geliştirir.

Tarlalarımız domates salçası fabrikalarına yakın. Bu da domateslerimizi toplandıktan birkaç saat sonra işleyerek değerli lezzetlerini hapsedebileceğimiz anlamına geliyor. Ketçabımıza yalnızca en iyilerini koyduğumuzdan emin olmak için domateslerimizi iki kez kontrol ediyoruz. Mükemmelden daha azı hayvan yemi ve komposta gidiyor. Ardından, domatesleri 96°C'de hızlıca pişiriyoruz - tam lezzetlerini açığa çıkarmak için mükemmel sıcaklık.

EKSTRAKSİYON Domatesleri süzerek tüm kalın, sulu posalarını elde ediyoruz, çekirdeklerini ve kabuklarını yem için bir kenara ayırıyoruz.

Daha sonra, öncekinden daha kalın, daha tatlı ve daha lezzetli bir domates salçası yapmak için posadaki suyu çıkarıyoruz.

KETÇAP FABRİKALARINA TAŞIMA Domates salçamızı, lezzetini kaybetmemesi ve daha uzun süre taze kalması için ısıl işleme tabi tutuyoruz. Daha sonra ketçap yapılmaya hazır halde fabrikalarımıza taşıyoruz.

YAPIM VE ŞİŞELEME Üç ekstra bileşen ve özel baharat karışımımız - domates salçamızı zengin, lezzetli Heinz ketçabına dönüştürmek için gereken tek şey bu. Şişeledikten sonra ketçabımızın 0,028 mil/saatten daha hızlı dökülmediğinden emin olarak eşsiz dokusunu garanti ediyoruz.

Henry J Heinz vizyon sahibi bir oyun değiştiriciydi. Onun değerleri, insanlar için kaliteli gıda üretmeye çalıştığımız ve tüketicilerimizin yeni ihtiyaçlarını karşılamak için sürekli olarak iyileştirme ve yenilik yapmanın yollarını aradığımız bugün hala yaptığımız her şeyde geçerliliğini korumaktadır. Heinz olarak, çevremiz üzerindeki etkimizi azaltmak için atıkları en aza indirmeye inanıyoruz.

Eşsiz domateslerimiz asma üzerinde bol miktarda yetişerek tarlalarımızdan daha fazla verim almamıza, su tasarrufu yapmamıza ve atık miktarını azaltmamıza yardımcı olur.

Ketçabımıza girmeyen her şey, bir sonraki lezzetli ürünün yetiştirilmesine yardımcı olmak için yem, kompost veya gübre olarak kullanılıyor.

Kalkınma projelerimiz aracılığıyla domates uzmanlığımızı ve koruma fikirlerimizi dünyanın dört bir yanındaki çiftçilerle paylaşıyoruz.